冷鏈生鮮信息化是近幾年大家比較關(guān)注的一個話題，生鮮加工配送中心的系統(tǒng)、細(xì)節(jié)、重點，大家不像對常溫有一個相對清晰的認(rèn)識。因為它處于剛起步階段，大家對于它的理解、后期運營、效率提升、成本控制需要一個過程.通過這些年的積累，形成了一套完整的生鮮業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)解決方案。

近年來消費者對快速食品、生鮮半成品和冷凍食品的需求逐步增加，對果蔬、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品的品質(zhì)、安全性、新鮮度等也越來越關(guān)注。因此，越來越多的零售企業(yè)著手構(gòu)建現(xiàn)代化的生鮮冷鏈物流配送中心。但是該如何開展生鮮冷鏈物流配送中心信息化建設(shè)呢？對于生鮮加工配送的經(jīng)驗積累也許能給您一些啟示。

首先是生鮮冷鏈配送的定位，農(nóng)產(chǎn)品物流中心還是超市生鮮加工配送中心，再之需要確定的是外配型還是內(nèi)需型配送中心，對于我們大部分客戶都是超市生鮮冷鏈配送，對于這類客戶是多品種、小批量、頻率高（一般門店為每日一配送，需求較大的門店實現(xiàn)一日兩次配送）、響應(yīng)時間要求短。

其次是生鮮冷鏈配送的功能需求，一般配送中心需要的功能最關(guān)鍵點是確認(rèn)是否具備加工功能，而超市生鮮加工配送中心，主要功能包含：收貨、存儲、加工、分揀、集貨、裝運，要設(shè)計合理的作業(yè)動線、作業(yè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)配送中心快速進(jìn)出。

由于消費者需求是隨時發(fā)生變化，因此就要求設(shè)計配送中心加工環(huán)節(jié)就要考慮到工藝流程設(shè)計靈活性，不能僵硬，解決客戶多樣化需求。冷鏈生鮮配送中心一般運作的都是食品，要保證食品的衛(wèi)生、及新鮮度，就需要對食品溫度的嚴(yán)格把控。

生鮮食品加工配送由于商品的特殊性是物流系統(tǒng)中復(fù)雜程度最高、管理最難、服務(wù)水平要求最高的。

隨著我國居民消費水平的不斷提升，冷鏈生鮮配送未來將越來越多，冷鏈生鮮配送粗放式管理到精細(xì)化管理也將成為趨勢，因此冷鏈生鮮配送信息化勢在必行。為實現(xiàn)冷鏈生鮮倉庫精細(xì)化管理提供借鑒方法。

騰農(nóng)冷鏈物流公司主要服務(wù)于生鮮食品生產(chǎn)廠、生鮮電商、加工廠和生鮮時蔬、水果加工廠，以及大型商超、生鮮食品零售商和連鎖餐飲。主要經(jīng)營業(yè)務(wù)：冷鏈?zhǔn)称愤\輸、生鮮冷鏈配送、冷鏈倉儲中心、生鮮冷鏈倉庫、第三方倉配一體公司騰農(nóng)冷鏈物流期待與您的合作！24小時恭候您的電話垂詢！