上海騰農(nóng)冷鏈物流多年來專注于醫(yī)藥、生鮮 食品、,依托冷鏈倉儲、冷鏈運輸、冷鏈配送 網(wǎng)“三位一體”的綜合冷鏈服務(wù)能力,以產(chǎn)品 為基礎(chǔ),以科技為核心,通過構(gòu)建社會化冷鏈 協(xié)同網(wǎng)絡(luò),打造全流程、全場景的B2C一站式 冷鏈服務(wù)平臺,實現(xiàn)對商家與消費端的安心交 付。 公司在全國設(shè)立有8處自有分支機構(gòu),涵蓋大 部分省會城市,公路、鐵路及多式聯(lián)運能力, 自建專業(yè)化全國運營的醫(yī)藥溫控運輸車隊,為 醫(yī)藥類客戶提供可靠高效、服務(wù)領(lǐng)先、傳遞價 值的服務(wù)。
冷鏈物流運輸是保質(zhì)、保鮮、安全地實現(xiàn)易腐物品的時空位移的重要手段,大幅度地在過程控制上保證溫度、濕度等條件,大幅度地提供理想的冷鏈環(huán)境,降低由于發(fā)生化學(xué)變化、生物變化、物理變化導(dǎo)致易腐物品變質(zhì)的誘因,冷鏈物流運輸貫穿了從供應(yīng)地到需求地的整個過程,下面就由上海騰農(nóng)給大家簡要介紹。
一、冷鏈物流運輸是冷鏈物流系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)
冷鏈物流系統(tǒng)是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),制冷技術(shù)為手段的低溫低冷物流系統(tǒng),包括了冷藏、冷鏈運輸、冷鏈配送與冷藏銷售等過程。目前,我國冷鏈物流運輸裝備無論在數(shù)量上還是在質(zhì)量上都比地面冷藏設(shè)施差一節(jié),特別是在冷庫與冷鏈運輸銜接的作業(yè)中,容易使貨物暴露在高溫下。
二、冷鏈物流運輸可以實現(xiàn)易腐貨物時空位移,調(diào)節(jié)市場需求
易腐貨物原料在我們國家的生產(chǎn)區(qū)域分布十分廣,運輸流向按照不同的自然地理環(huán)境劃分極為復(fù)雜。比如南菜南果的北運,四川、湖南、湖北等地的凍肉外運等。在運轉(zhuǎn)過程中突破了時空限制。即容易腐的食品生產(chǎn)原料的產(chǎn)地格局、季節(jié)變化限制,加速農(nóng)產(chǎn)品進入大生產(chǎn)、大流通的進程。從而使區(qū)域生產(chǎn)規(guī)模和品種結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化,促進經(jīng)濟增長,更好的滿足人民生活需要、豐富人民的菜藍子。
三、冷鏈運輸可以降低易腐貨物物流過程中損耗,節(jié)約食品資源
易腐物品在整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生損耗。主要是由于冷鏈物流運輸環(huán)節(jié)操作不當,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降,重量損失、減少。拿水果蔬菜來說,在貯運過程中的損耗體現(xiàn)在三個方面;微生物活動導(dǎo)致腐爛造成一定數(shù)量上的損失,蒸發(fā)失水引起重量的損失,生理活動自我消耗引起的營養(yǎng)、風味變化造成的商品品質(zhì)上的損失。
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